FRAPPATO BIANCO
vino FRAPPATO
IGP Terre Siciliane
Questo vino bianco Frappato nasce da un'idea e da una nostra curiosità: provare l'uva frappato in una versione in bianco, che ne potesse esaltare le sue caratteristiche fragranti e floreali e ulteriormente dimostrare la sua versatilità. Il risultato è un bianco fresco e gustoso, variegato e intenso nei profumi, che esprime note fini e cremose.
In bocca e’ piacevole delicato, fresco e vivace, di bella ricchezza e di buona complessità, con un finale succoso e sapido, quasi con note minerali.
Scheda tecnica
Provenienza: colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo angolo sud orientale della Sicilia.
Vigneti: da vigne dominanti la valle del fiume Dirillo, con esposizione a Est
Vitigni: frappato
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: seconda meta? di settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, in pressa pneumatica e in atmosfera protetta. Fermentazione in inox e mantenimento su fecce fini.
Contenuto alcolico: 12,5\13%
Colore: giallo paglierino, delicato e tenue, con riflessi verdognoli
Aroma: fine e intrigante, complesso, avvolgente con note di lievito e sentori di frutta tropicale fresca
Gusto: di bella ricchezza e sapidita?, ricco e succoso ma al tempo stesso vivace e di piacevole freschezza
Potenziale d'invecchiamento: 3\5 anni
Temperatura di servizio: 10°\12°C
Imballaggio di sicurezza
Per la delicata spedizione dei nostri vini siciliani in tutta Europa abbiamo deciso di adottare il sistema di scatole di sicurezza in cartone rinforzato.
Acquisto minimo un cartone da 6 bottiglie.
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