Caldume Bovina a Quarumi: l’Eccellenza della Tradizione Siciliana per l’Horeca
Perché Scegliere la Caldume Bovina per il Tuo Ristorante?
La Caldume Bovina a Quarumi è un piatto simbolo della cucina palermitana, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua versatilità in cucina. Confezionata in busta sottovuoto, è disponibile sia cruda che precotta, pronta per essere utilizzata in diverse preparazioni tipiche dell’Horeca.
Caratteristiche e Utilizzi in Cucina
Ingredienti pregiati: Duodeno, trippa, retto e altre parti callose, che garantiscono un gusto ricco e autentico.
Preparazione versatile: Ideale per bolliti, zuppe tradizionali o ripieni, servita con brodo di verdure (carote, sedano, pomodoro e cipolla).
Praticità per i professionisti: Disponibile surgelata o fresca, in formati adatti alle esigenze di ristoranti e attività gastronomiche.
Prodotto di altissima qualità, perfetto per chi vuole portare in tavola l’autenticità della cucina siciliana.
Spedizione surgelati -21°:
Il minimo acquisto per una spedizione surgelata HoReCa in Italia è di un pallet di prodotti anche misti. Potete aggiungere al carrello solo prodotti surgelati linea HoReCa anche da diverse aziende e arrivare a riempire un pallet, in questo caso la spedizione viene gestita da un corriere specializzato con mezzi refrigerati a -21°C.
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Appena arrivato a casa tua il prodotto, va conservato in congelatore.
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