GAMÈ
Vino BLANCO CATARRATTO formato 37,5 cl.
IGP Tierras sicilianas
Única y exclusivamente Catarratto, una antigua cepa siciliana, para crear un vino monovarietal cuya alta acidez ayuda a realzar el frescor y el aroma de las flores blancas.
La piña siempre ha aludido al huevo y este a los misterios del nacimiento, pues las semillas que contiene simbolizan la fertilidad y como fruto del abeto, árbol siempre verde, remite a la idea de la eternidad.
Elegir una vid histórica, buscar y dejar emerger sus características más auténticas, fue un poco como contemplar los significados de la piña.
Catarratto se cultiva en espaldera y se recolecta durante la segunda década de septiembre. Su capacidad de envejecimiento alcanza los dos años.
{control deslizante Ficha técnica}
ORIGEN |
Licodia Eubea (CT) |
VARIEDAD DE UVAS |
Catarrato 100% |
SISTEMA AGRÍCOLA |
atrás |
COSECHA |
segundos diez días de septiembre |
ELABORACIÓN DEL VINO |
Despalillado con maceración durante 6 horas, seguido de prensado suave
|
CONTENIDO ALCOHÓLICO |
12% volumen |
COLOR |
blanco |
AROMA |
notas cítricas |
Capacidad de envejecimiento |
1/2 años |
TEMPERATURA DE SERVICIO |
10/12°C |
{control deslizante Envío en palet}
{ID del módulo de carga 333}
{/controles deslizantes}
Compra mínima de 96 botellas .
{ID del módulo de carga 331}