Bucatini Minardo : les pâtes biologiques Russello pour l'excellence Horeca

Pourquoi choisir Bucatini Minardo pour votre restaurant ?

LE   Bucatini Minardo , fait avec   La semoule de blé dur biologique Russello est le choix idéal pour une restauration de qualité. Ce type de pâtes, tréfilées au bronze et séchées lentement (24-72 heures), garantit une consistance parfaite et une cuisson impeccable, sublimant chaque sauce.

Particularités du secteur Horeca :
✔   Haute digestibilité   – Grâce au faible gluten des céréales anciennes, idéal pour les clients ayant des sensibilités alimentaires.
✔   Goût authentique   – La semoule Russello, cultivée en Sicile, donne une saveur riche et une texture rustique.
✔   Chaîne d'approvisionnement éthique et durable   – Agriculture biologique, laminage et tréfilage artisanal.

Parfait pour :

• Plats traditionnels siciliens (par exemple pâtes alla Norma, aux sardines).

• Des recettes gourmandes qui valorisent la qualité des matières premières.

Vous choisissez   Minardo Bucatini   pour offrir à vos clients une expérience gastronomique unique, au nom de la tradition et de la durabilité.