Là Busiata Russello longue biologique c'est une pâte artisanale de très haute qualité, idéale pour le secteur Hôtellerie -Restauration. Produit avec La semoule de blé dur Russello , une ancienne variété sicilienne, offre un gluten faible qui la rend hautement digestible , parfait pour les clients soucieux de leur bien-être.
Caractéristiques distinctives :
100% biologique : cultivé sans pesticides ni engrais chimiques.
Chaîne d'approvisionnement éthique et durable : de la culture au dessin du bronze.
Séchage lent (24-72 heures) pour préserver les vitamines et les saveurs authentiques.
Saveur intense et consistance poreuse , idéale pour conserver les sauces et les condiments.
Pour votre menu Horeca : Là Longue Busiata Il se marie parfaitement avec les recettes traditionnelles siciliennes, des sauces de poisson aux légumes locaux. Sa transformation artisanale et son origine biologique en font un valeur ajoutée pour les restaurants, hôtels et traiteurs qui privilégient la qualité et l'authenticité.
Vous choisissez Usine de pâtes Minardo et apportez le vrai goût de la Sicile à la table !
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