Biscotti di pasta frolla con glassa di zucchero
Monreale sono biscotti originari dell'omonima città palermitana.
Tipicamente molto cotti, hanno una forma a esse e sono decorati con deliziosi ghirigori di glassa di zucchero.
Si narra che la loro storia affondi le radici nel sedicesimo secolo quando, per la prima volta, le monache benedettine dell'antico Monastero di San Castrense li prepararono per offrirli ai viaggiatori che bussavano alle porte del Monastero in cerca di ristoro.
Imbustati singolarmente
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico / Energy KCAL 406 / KJ 1700
Grassi / Fats 13,2 g
di cui saturi / of which saturates 4,6 g
Carboidrati / Carbohydrate 64,2 g
di cui zuccheri / of which sugars 24,1 g
Fibre / Fibre 1,2 g
Proteine / Proteins 6,8 g
Sale / Salt 0,01 g
- Farina di grano tenero tipo “00”,
- zucchero,
- zucchero a velo,
- strutto,
- latte,
- albumi,
- agente lievitante: bicarbonato di ammonio (E503),
- aromi.
Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e soia.
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