Pecorino Siciliano Stagionato: Autentico e Intenso
Un Formaggio da Tavola e da Grattugiare, Ricco di Carattere
Il Pecorino Siciliano Stagionato del Caseificio Mandra di Mezzo è un formaggio artigianale dal sapore deciso e genuino, realizzato con latte crudo di pecore allevate al pascolo libero.
Con una stagionatura che va dai 6 ai 12 mesi, questo formaggio sviluppa un gusto unico: leggermente sapido all’esterno, avvolgente al palato e con un retrogusto persistente di pecora, che lo rende perfetto sia a tavola che grattugiato su pasta e risotti.
La sua consistenza granulosa ricorda quella del Parmigiano, ma con il carattere inconfondibile della Sicilia. Lavorato seguendo metodi tradizionali e stagionato in cantina con sale marino di Marsala, ogni fase della produzione contribuisce a creare un formaggio di altissima qualità, lontano dagli standard industriali.
Perché Scegliere Questo Pecorino Siciliano?
✔ 100% artigianale – lavorato a mano con latte crudo
✔ Stagionatura prolungata – da 6 a 12 mesi per un sapore intenso
✔ Versatile in cucina – perfetto da gustare a scaglie o grattugiato
✔ Prodotto autentico – seguendo le antiche tradizioni casearie siciliane
Prova il Pecorino Siciliano Stagionato e portati a casa il vero gusto della Sicilia!
Ingredienti:
Latte crudo di pecora
Caglio di Agnello
Sale marino di Marsala
Provenienza del latte: Valle del Belice, Sicilia, Italia, solo dalle pecore del proprio allevamento.
Prodotto fuori dalla Dop per scelta in quanto piccolo artigiano, e per gli oneri che comporta la certificazione in termini di organizzazione e di costi.
Prodotto in forme da 4 a 12 chilogrammi.
Venduto in porzioni da circa 250g.
Confezionato sottovuoto.
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