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Bresaola di Tonno pinne gialle - MARE PURO

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Prezzo comune: 7,80 € Nostro prezzo: 7,41 € cad.
74,10 € / kg Peso: 0.1 kg
 Fabbricante: Mare PuroMare Puro
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62 disponibili
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Specifiche

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Bresaola di Tonno pinne gialle.

Definito in dialetto trapanese “Tunnina “

La Bresaola di Tonno deriva da una delle parti più tenere del Tonno a Pinne gialle in seguito tale parte viene salata a mano e stagionata in apposite strutture.

Bresaola di Tonno – modo d’uso

Il sapore della Bresaola di Tonno è intenso e fresco, la consistenza della carne però è morbida e delicata al palato.

La Bresaola di Tonno è un prodotto fresco, ideale per essere servito come antipasto con l’aggiunta di un filo d’olio o da gustare come piatto completo con un contorno di rucola e mozzarella.

Non contiene conservanti e altre sostanze aggiuntive.

+ - INFORMAZIONI AGGIUNTIVE Click to collapse

– INGREDIENTI 

Filetto di tonno (Thunnus albacares), sale marino

– ALLERGENI 

Pesce (tonno a pinne gialle)

– CONFEZIONE

Busta sottovuoto

– CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 

Aspetto: gradevole

Colore: bruno

Profumo: tipico

Gusto: piacevolmente salato

– MODALITA’ DI CONSERVAZIONE 

Prima dell’apertura conservare tra 0°C e 4°C

Dopo l’apertura conservare tra 0°C e 4°C

Consumare entro 20 giorni

– VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g di prodotto)

ENERGIA KJ/Kcal: 718/170

GRASSI: 3.5g

di cui acidi grassi saturi: 1.0g

CARBOIDRATI: 0.0g

di cui zuccheri: 0.0g

PROTEINE: 34.6g

SALE: 2.0g

– CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE (Valori di riferimento limite)

CMBT:

ENTEROBATTERIACEE:

STAFILOCOCCHI COAGULASI:

SALMONELLA SPP: Assente/25g

LISTERIA MONOCYTOGENES: Assente/25g

– CARATTERISTICHE CHIMICHE/FISICHE (Valori di riferimento limite)

ISTAMINA: 0g

Questo prodotto è lavorato interamente a mano in sicilia, un ottimo affare per gli amanti della gastronomia di nicchia.

Compra online l'originale Bresaola di Tonno pinne gialle siciliana.

Facciamo spedizioni in tutta Europa e Stati Uniti - Transazioni sicure con crittografia SSL

Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.

 

 

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