Le Demi-manches Minardo représentent l'excellence des pâtes biologiques siciliennes, idéales pour le secteur Hôtellerie -Restauration. Fabriqué avec Le blé dur Russello , une variété ancienne à faible teneur en gluten, garantit très digeste et au goût authentique , parfait pour les plats gastronomiques.
Filière 100% sicilienne : culture biologique, sans pesticides ni glyphosate.
Bronze étiré : surface poreuse qui retient mieux les condiments.
Séchage lent (24-72 heures) : préserve les nutriments et la consistance.
Blé Russello : faible teneur en gluten, convient aux clients ayant des sensibilités alimentaires.
Vitamine E dans le germe de blé : une valeur nutritionnelle accrue.
Pourquoi les restaurants choisissent Minardo ?
Meilleur rapport qualité/prix pour le menu premium.
Ethique et durabilité : soutien à l'agriculture locale et aux contrats équitables.
Polyvalence en cuisine : idéal pour les sauces corsées et les recettes traditionnelles.
Vous choisissez Demi-manches Minardo et apporte l'authentique à la table Sicile Bio !
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