Gamè - Vino Bianco Catarratto Terre Siciliane IGP
Un vino storico che celebra la tradizione siciliana
Caratteristiche e Profilo Gustativo
Gamè è un vino bianco in purezza ottenuto dall'antico vitigno Catarratto, coltivato nelle Terre Siciliane IGP. La sua elevata acidità esalta freschezza e aromi intensi di fiori bianchi, regalando un'esperienza di degustazione unica.
Coltivato a spalliera e vendemmiato a settembre, il Catarratto si distingue per la sua capacità di invecchiamento fino a due anni. La scelta di questo vitigno storico riflette un legame profondo con la tradizione, simboleggiato anche dalla pigna, emblema di fertilità ed eternità.
Perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti siciliani e formaggi freschi, Gamè è l'espressione autentica di un territorio ricco di storia e sapori. Scopri questo gioiello enologico firmato Cantine Pepi e portati a casa un pezzo di Sicilia.
Scheda tecnica
| PROVENIENZA | Licodia Eubea (CT) |
| VITIGNO | Catarratto 100% |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | spalliera |
| VENDEMMIA | seconda decade di settembre |
| VINIFICAZIONE | Diraspapigiatura con macerazione per 6 ore, seguita da pressatura soffice |
| CONTENUTO ALCOLICO | 12% vol |
| COLORE | bianco |
| AROMA | note agrumate |
| Capacità di invecchiamento | 1/2 anni |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° C |
Imballaggio di sicurezza
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