La linea di olio extra vergine di oliva di UPO Sicilia Cooperativa Sociale chiamata NOCERBIA rientra nelle qualità di cultivar previsti dal IGP SICILIA.
Gli intenditori, gustando l'olio extra vergine di oliva Nocerbia percipiscono immediatamente che si tratta di un prodotto Siciliano, la composizione della linea Nocerbia infatti avviene con le olive di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla.