La Calamarata Minardo è una pasta biologica di altissima qualità, realizzata con semola di grano duro Russello, un antico cereale siciliano coltivato con metodi naturali.
Questo formato, perfetto per condimenti strutturati, è ideale per chi opera nel settore Horeca e cerca un prodotto digeribile, gustoso e sostenibile.
Eccellenza nella filiera produttiva:
Grani antichi siciliani da agricoltura biologica certificata
Trafilatura al bronzo per una superficie ruvida che trattiene meglio i sughi
Essiccazione lenta (24-72 ore) a basse temperature per preservare nutrienti e sapore
Acqua oligominerale dei monti Nebrodi per un impasto perfetto
Vantaggi per il tuo business:
✔ Alta digeribilità grazie al glutine debole del grano Russello, adatto anche a clienti con sensibilità alimentari
✔ Ricca di vitamina E per un valore nutrizionale superiore
✔ Gusto autentico e consistenza al dente, perfetta per piatti gourmet
✔ Etica e sostenibilità: filiera corta, contratti equi con i produttori locali
Scegliere la Calamarata Minardo significa offrire ai tuoi clienti un’esperienza culinaria unica, valorizzando al contempo la tradizione siciliana e l’agricoltura sostenibile.
Perfetta per: sughi di pesce, ragù sostanziosi e ricette della tradizione mediterranea.
Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.
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