Harina de garbanzos sicilianos: sin gluten y rica en nutrientes

Descubre la Harina de Garbanzos, Deliciosa y Versátil

Una valiosa alternativa sin gluten

La harina de garbanzos es un alimento sano y nutritivo, perfecto para quienes buscan una alternativa sin gluten a la harina tradicional. Elaborado íntegramente a partir de garbanzos, mantiene intactos todos sus principios nutricionales, por lo que es ideal tanto para recetas saladas como dulces.

Excelente para frituras crujientes, empanizados dorados y como sustituto del huevo en tortillas de verduras, esta harina es un verdadero tesoro de la cocina siciliana. Sin gluten y apto para celíacos, se presta a múltiples usos, incluso en el ámbito cosmético.

Indispensable en la preparación de las tradicionales Panelle Sicilianas.

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VALORES NUTRICIONALES (promedio por 100 g de producto):

• Energía 1620kj/387kcal;
• grasas 6,7g de las cuales saturadas 0,7;
• grasas monoinsaturadas 1,5 g;
• grasas poliinsaturadas 3,0 g;
• Carbohidratos 57,8g de los cuales azúcares 10,9g;
• proteína 22,4g; sal 0,1 mg;
• colesterol 0,0 g:
• agua 10,3g.