I Tortiglioni integrali Timilia Bio di Pastificio Minardo rappresentano l’eccellenza della pasta siciliana biologica, ideale per il settore HoReCa (Hotel, Ristoranti, Catering).
Realizzati con semola integrale di grano Timilia, un antico cereale siciliano, questa pasta si distingue per:
Alta digeribilità: grazie al glutine debole dei grani antichi, adatto anche a chi ha sensibilità alimentari.
Gusto autentico: trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta (24-72 ore) esaltano sapori e consistenza.
Filiera etica e sostenibile: coltivazione bio, molitura a pietra e utilizzo di acqua oligominerale dei Monti Nebrodi.
Menu gourmet e salutistico – Una proposta premium con ingredienti biologici e tradizione siciliana.
Allergeni ridotti – Ideale per clienti attenti alla digestione e al benessere.
Versatilità in cucina – Perfetta con sughi rustici, verdure o specialità mediterranee.
Scegli Pastificio Minardo per portare in tavola l’autenticità e la qualità dei Tortiglioni integrali Timilia Bio, valorizzando la tua offerta HoReCa con una pasta artigianale e ricca di storia.
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