Vastedda della Valle del Belice – Il vero pecorino a pasta filata artigianale
Un formaggio unico, dalla tradizione siciliana
La Vastedda della Valle del Belice è un pecorino fresco a pasta filata, dalla consistenza morbida e il sapore autentico.
Prodotta esclusivamente con latte crudo di pecore di razza Valle del Belice, allevate al pascolo libero, questa specialità siciliana si distingue per la sua filatura rigorosamente manuale e l’uso del pregiato sale marino di Marsala.
Caratteristiche e Gusto
Forma tipica a focaccia, superficie liscia e colore bianco avorio.
Pasta compatta e senza occhiatura, simile a una mozzarella di pecora.
Sapore fresco e dolce, con un retrogusto persistente e delizioso.
Niente conservanti o lavorazioni industriali – solo ingredienti naturali e metodi artigianali.
Perché scegliere questa Vastedda?
A differenza dei prodotti industriali, la Vastedda del Caseificio Mandra di Mezzo mantiene intatto il vero gusto della tradizione siciliana. Ogni fase di produzione, dalla mungitura alla salamoia, è curata con maestria, garantendo un formaggio di altissima qualità.
Recensioni e Garanzia di Qualità
Valutata 5 stelle dai nostri assaggiatori e da centinaia di clienti soddisfatti, questa Vastedda è una delle migliori in circolazione. Provarla significa scoprire l’autentico sapore della Sicilia!
Come gustarla?
Perfetta al naturale, in insalate, su bruschette o abbinata a vini bianchi siciliani.
Confezione: 600g sottovuoto.
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