Prodotta dal Birrificio Mastro 25, La Siciliana è una birra di frumento artigianale, ottenuta con alta fermentazione e lasciata non filtrata per preservarne il carattere.
La sua ricetta prevede malto di frumento con una piccola aggiunta di orzo, che dona un gusto equilibrato e una texture corposa.
Il profilo aromatico è dominato da note intense di banana, accompagnate da una vivace effervescenza e una schiuma bianca e cremosa. La torbidità naturale, data dai lieviti in sospensione, ne esalta la struttura, regalando un'esperienza di degustazione avvolgente e memorabile.
Ideale per chi cerca una birra artigianale dal carattere deciso, è la scelta perfetta per abbinamenti gourmet o da degustare da sola per apprezzarne tutta la complessità.
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