FRAPPATO BIANCO
vino FRAPPATO
IGP Terre Siciliane
Questo vino bianco Frappato nasce da un'idea e da una nostra curiosità: provare l'uva frappato in una versione in bianco, che ne potesse esaltare le sue caratteristiche fragranti e floreali e ulteriormente dimostrare la sua versatilità. Il risultato è un bianco fresco e gustoso, variegato e intenso nei profumi, che esprime note fini e cremose.
In bocca e’ piacevole delicato, fresco e vivace, di bella ricchezza e di buona complessità, con un finale succoso e sapido, quasi con note minerali.
Scheda tecnica
Provenienza: colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo angolo sud orientale della Sicilia.
Vigneti: da vigne dominanti la valle del fiume Dirillo, con esposizione a Est
Vitigni: frappato
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: seconda meta? di settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, in pressa pneumatica e in atmosfera protetta. Fermentazione in inox e mantenimento su fecce fini.
Contenuto alcolico: 12,5\13%
Colore: giallo paglierino, delicato e tenue, con riflessi verdognoli
Aroma: fine e intrigante, complesso, avvolgente con note di lievito e sentori di frutta tropicale fresca
Gusto: di bella ricchezza e sapidita?, ricco e succoso ma al tempo stesso vivace e di piacevole freschezza
Potenziale d'invecchiamento: 3\5 anni
Temperatura di servizio: 10°\12°C
{slider Spedizione su pallet}
Acquisto minimo 36 bottiglie.
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