Scialle Nero è un vino IGT Terre Siciliane che incanta con il suo blend armonioso: 80% Nero d’Avola e 20% Syrah. Un equilibrio perfetto tra potenza e raffinatezza, con riflessi scuri e un bouquet morbido e vellutato che richiama i profumi inebrianti della Sicilia.
Al primo sorso, Scialle Nero si rivela un vino dalla personalità decisa e matura, capace di sorprendere con la sua persistenza piacevole e avvolgente. I sentori di frutti neri e note balsamiche si intrecciano in un ventaglio di aromi complessi, mentre il gusto si apre con eleganza, lasciando una traccia indimenticabile.
Scialle Nero è più di un vino: è un viaggio sensoriale attraverso l’anima della Sicilia. Evoca fascino e mistero, con quella tipica imperturbabilità mediterranea e la passione ardente che caratterizza la terra vulcanica dell’Isola.
Ideale per chi cerca un rosso strutturato e seducente, Scialle Nero di Cantine Pepi è la scelta perfetta per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione siciliana. Scopri il vino che avvolge come un ricamo, svelando tutta la generosità della Sicilia in ogni sorso.
Zona di produzione | Licodia Eubea (CT) |
Varietà | 80% Nero d’Avola 20% Syrah |
Coltivazione | Spalliera a Guyot semplice |
Vendemmia | 3° decade di Settembre |
Vinificazione | Draspapigiatura e fermentazione/macerazione per 15 giorni, fermentazione malolattica in piccole botti da 5i00 litri |
Alcool | 14% |
Colore | Rosso rubino cupo, denso, sostanziale. |
Profumo | Intenso, ampio e di bella complessità. Frutti neri e note balsamiche. |
Sapore | Pieno, sapido, equilibrato, buona trama tannica gessosa e persistente. |
Capacità di invecchiamento | 5/7 anni |
Temperatura di servizio | 16/18 °C |
Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.
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1 cartone da 6 bottiglie | |
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