I Riccioli Minardo sono una pasta biologica di alta gamma, realizzata con semola di grano duro Russello, un’antica varietà siciliana coltivata con metodi naturali. Questo formato, perfetto per ricette gourmet, si distingue per la sua elevata digeribilità e il glutine debole, adatto anche a chi ha sensibilità alimentari.
Ideale per il settore Horeca, la pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente (24-72 ore), mantenendo intatte le proprietà nutritive e garantendo una texture porosa, capace di trattenere al meglio sughi e condimenti.
Grani 100% siciliani da agricoltura biologica certificata
Coltivazione senza pesticidi (no glifosato)
Lavorazione artigianale: molitura a cilindri e trafilatura al bronzo
Essiccazione a basse temperature per preservare vitamine e sapori
Una scelta che valorizza il territorio e offre ai clienti un prodotto genuino, ricco di vitamina E e dal sapore autentico. Perché servire Riccioli Minardo significa portare in tavola la vera tradizione siciliana.
Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.
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