MOSCATO

vino LIQUOROSO

IGP Terre siciliane

Un grande vino che ha il colore dell'oro e prende nome da un profumo. Profumo di notti arabe e orientali: muscus o muscatus. Racchiude già nel suo nome qualcosa di seducente, segreto.

Dal carattere pieno e persistente dell'aroma a gusto dolce è un vino che sprigiona calore, che dà piacere, gioia di vivere. Prodotto da uve, lasciate appena appassire sulle piante, coltivate in asciutto, raggiunge una gradazione che sfiora i diciassette gradi. Va gustato da solo, senza fretta, o abbinato a qualsiasi tipo di pasticceria, soprattutto quella siciliana, sontuosa e interetnica, dei cannoli e delle cassate.