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Sizilien 2025: Europäische Hauptstadt der Gastronomie

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Sizilien 2025: Europäische Hauptstadt der Gastronomie
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Entdecken Sie die authentischen Aromen Siziliens, einer führenden Region der europäischen Esskultur im Jahr 2025!

Im Jahr 2025 wird Sizilien offiziell anerkannt als   Europäische Hauptstadt der Gastronomie , ein prestigeträchtiger Titel, der den Reichtum der kulinarischen Tradition, die einzigartigen Produkte des Territoriums und das kulturelle Erbe würdigt, das die Stadt zu einem der beliebtesten kulinarischen Reiseziele der Welt macht.

Rote Thunfisch-Bottarga, die wertvollste, wird in Sizilien hergestellt

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Rote Thunfisch-Bottarga, die wertvollste, wird in Sizilien hergestellt
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Was ist Roter Thunfisch Bottarga?

Roter Thunfisch-Bottarga, zusätzlich dazu, einer zu sein   Die traditionelle sizilianische Delikatesse, die als „mediterraner Kaviar“ bezeichnet wird, ist nichts anderes als der   Eier von Rotem Thun   gesalzen, gepresst und getrocknet. Die Bottarga hat eine   schmecken   intensiv, erinnert an das Meer und wird daher von Liebhabern der Fischküche geliebt.

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