Wie lagere ich unsere bereits gesüßten grünen Oliven? Ist es besser, sie einzufrieren?
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Doch wann wird der Vakuumbeutel geöffnet?
Unser wichtigster Tipp: Würzen Sie nur die Produkte, die Sie voraussichtlich schnell verzehren, und zwar innerhalb einer Woche im Kühlschrank. Danach werden sie weich. Produkte, die Sie nicht sofort verzehren, können Sie im selben Beutel vakuumieren und gut trocknen, falls sie nass sind. Seien Sie beim Öffnen des Beutels vorsichtig und schneiden Sie nahe der Naht. Das erleichtert das Vakuumieren. Sie können die Produkte auch länger im Kühlschrank aufbewahren.
Alternativ können Sie die Oliven für eine längere Lagerung oder wenn Sie keinen Vakuumierer besitzen, auch in einem dicht verschlossenen Gefrierbeutel einfrieren. So sind sie lange haltbar und wenn Sie nur eine kleine Menge benötigen, können Sie nur die benötigten Oliven auftauen.
Ich hoffe, unsere Tipps waren für Sie hilfreich.
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