Kantabrische Sardellenfilets: Eine Gourmet-Delikatesse
Qualität und handwerkliche Tradition
DER Kantabrische Sardellenfilets in nativem Olivenöl extra Mare Puro repräsentieren die Exzellenz der sizilianischen Gastronomie.
Gearbeitet handgefertigt , zeichnen sich diese Filets durch die festes Fruchtfleisch und delikater Geschmack , konserviert in einem hochwertiges EVO-Öl was seine Frische und seinen Geschmack verbessert.
Perfekt für raffinierte Rezepte
Ideal für Canapés, Vorspeisen und Gourmet-Gerichte , kantabrische Sardellen sind reich an Omega 3 und Vitaminen , ein Allheilmittel für die Gesundheit. Verbraucht natürlich oder als wertvolle Zutat, geben sie eine süßer und umhüllender Geschmack .
Erleben Sie den authentischen Geschmack des Meeres mit Mare Puro Filets, einem ein Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen !
Weitere Informationen
- ZUTATEN
Gesalzene Sardellenfilets (55 %) ( Engraulis encrasicolus ), natives Olivenöl extra (45 %), Salz
– ALLERGENE
Fisch (Sardellen)
- VERPACKUNG
Glasvasen
– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen: typisch
Farbe: gleichmäßig rosa/rötlich
Geruch: typisch für reife Sardellen
Geschmack: ausgeprägt
– Speichermethoden
Bei 12 °C lagern.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
– NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 998/238
FETT: 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
KOHLENHYDRATE: 0,1 g
davon Zucker: 0,5g
PROTEIN: 25,0 g
SALZ: 6,0 g
BALLASTSTOFFE: 0,0 g
– CHEMISCH/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
HISTAMIN: 50 ppm
pH: 5,5
NaCl: 17/18%
Aw: 0,75
Dieses Produkt wird vollständig in Handarbeit in Sizilien hergestellt, ein tolles Angebot für Liebhaber der Nischengastronomie.
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