Dort Reine Seeanchovensauce In 100-ml-Flasche Es ist eine feine flüssige Sauce aus Bernsteinfarbe , die durch ein uraltes Verfahren der Reifung und des Pressens von in den Mittelmeer .
Ein geschmackvolles Würzmittel, ideal, um Ihren Gerichten einen Hauch von Tradition zu verleihen.
Mit seinem Mit ihrem kräftigen und charaktervollen Geschmack eignet sich Colatura di Alici hervorragend für einfache Rezepte mit viel Aroma.
Spaghetti mit Sardellensauce : das traditionelle Rezept, das auf der ganzen Welt beliebt ist.
Salzersatz : ideal zum Würzen von Gemüse, Fisch und Salaten.
Vielseitiges Würzmittel : Verleiht Suppen und Hauptgerichten eine mediterrane Note.
Handgefertigtes und authentisches Produkt, das Reine Seeanchovensauce Für alle, die die intensiven und authentischen Aromen Siziliens lieben, ist es ein absolutes Muss.
- ZUTATEN
Extrakt aus gesalzenen Sardellen (Engraulis encrasicolus) , Wasser und Salz
– ALLERGENE
Fisch (Sardellen)
- VERPACKUNG
Glasflasche
– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Erscheinungsbild: typisch
Farbe: braun
Parfüm: typisch
Geschmack: kräftig
– LAGERUNGSMETHODEN
Kühl und trocken lagern.
– NÄHRWERTANGABEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 883/211
FETT: 13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
PROTEIN: 22,0 g
SALZ: 16,0 g
– CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
HISTAMIN: 100 mg/kg
pH-Wert: 5,5
Aw: 0,77
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