La miel de sulla siciliana, producida por abejas locales, se distingue por su color claro y su consistencia compacta. Su sabor es delicado, con aroma afrutado y notas vegetales, perfecto para quienes buscan una miel refinada.
De rápida cristalización, en estado líquido presenta un tono transparente o amarillo pajizo, pasando luego a color blanco-beige una vez cristalizado. Excelente para combinar con quesos ligeramente curados, como el Ragusano DOP o el Pecorino Siciliano orgánico.
Rica en vitaminas A, B y C, así como en sales minerales como zinc, hierro y magnesio, esta miel es un excelente energizante natural, ideal para deportistas y para quienes buscan un impulso de vitalidad.
| Productor | Prestigiacomo Doriana |
| Distribuidor | Pitarresi |
| Olor | muy delicado |
| Gusto | Afrutado y con notas vegetales |
| Origen | Sicilia – Montañas Corleone Sicani |
| Color | De transparente a amarillo pajizo |
| Denso | Sí |
| Nombre de la etiqueta | Miel de Sulla |
La elaboración se realiza mediante métodos tradicionales, por lo que se garantiza la alta calidad del producto. La solidificación de la miel es garantía de autenticidad. Si lo prefieres líquido, basta con calentarlo al baño maría a una temperatura no superior a 40° C. La cristalización es un proceso y una garantía de autenticidad.
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