Filetes de Anchoa del Cantábrico: Una Delicia Gourmet
Calidad y Tradición Artesanal
EL Filetes de Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva Virgen Extra Mare Puro Representan la excelencia de la gastronomía siciliana.
Trabajó Hechos a mano , estos filetes se distinguen por la Pulpa firme y sabor delicado , conservada en un aceite EVO de alta calidad que realza su frescura y sabor.
Perfecto para recetas refinadas
Ideal para Canapés, aperitivos y platos gourmet , las anchoas del Cantábrico son Rico en Omega 3 y vitaminas , una panacea para la salud. Consumado al natural o como ingrediente preciado, dan un Sabor dulce y envolvente .
Experimente el auténtico sabor del mar con los filetes Mare Puro, un ¡Un deleite para los paladares más exigentes !
Información adicional
- INGREDIENTES
Filetes de anchoa salados (55%) ( Engraulis encrasicolus ), aceite de oliva virgen extra (45%), sal
– ALÉRGENOS
Pescado (anchoas)
- EMBALAJE
jarrones de cristal
– CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Apariencia: típica
Color: rosa/rojizo uniforme
Aroma: típico de anchoa madura.
Sabor: marcado
– MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO
Conservar a 12°C
Después de abrir, conservar refrigerado.
– VALORES NUTRICIONALES (valores medios por 100g de producto)
ENERGÍA KJ/Kcal: 998/238
GRASA: 15,0 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 1,9 g
CARBOHIDRATOS: 0,1g
de los cuales azúcares: 0,5g
PROTEÍNA: 25,0 g
SAL: 6,0g
FIBRA: 0,0 g
– CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS/FÍSICAS (Valores medios por 100g de producto)
HISTAMINA: 50 ppm
pH: 5,5
NaCl: 17/18%
Aw: 0,75
Este producto está totalmente hecho a mano en Sicilia, una gran oferta para los amantes de la gastronomía de nicho.
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