L’ortica è una pianta dall’azione diuretica, depurativa e tonica, ricca di vitamine e minerali. I semi di zucca sono ricchi di vitamine, fibre e antiossidanti. Insieme danno vita ad un mix unico per gusto e proprietà, proprio per questo abbiamo scelto questi Super Food per realizzare una pasta straordinaria, per virtù e sapore.
Tempo di cottura: 8 min
Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, ORTICA BIO 6%, SEMI DI ZUCCA BIO 2%, acqua minerale.
Contiene GLUTINE.
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L’Aronia è un prezioso antiossidante naturale, è ricca di vitamine e sali minerali, e si trova in natura in in forma di piccole bacche viola. L’Aronia è uno dei superfood che abbiamo scelto come alleato dei nostri grani antichi. Una combinazione che dà vita a una pasta straordinaria, per virtù e sapore.
Tempo di cottura: 10 min Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA INTEGRALE di GRANO duro BIO Russello, ARONIA BIO 8%, acqua minerale. Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Fideos de té matcha
Il tè matcha è un potente energizzante, ricco di antiossidanti e con proprietà depurative. Ideale per gli sportivi e per potenziare il metabolismo basale. Insieme ai nostri grani antichi, dà vita ad una pasta straordinaria, per virtù e sapore.
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO Russello, TÈ MATCHA BIO 8%, acqua minerale. Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Penne con ortiga y semillas de calabaza
L’ortica è una pianta dall’azione diuretica, depurativa e tonica, ricca di vitamine e minerali. I semi di zucca sono ricchi di vitamine, fibre e antiossidanti. Insieme danno vita ad un mix unico per gusto e proprietà, proprio per questo abbiamo scelto questi Super Food per realizzare una pasta straordinaria, per virtù e sapore.
Tempo di cottura: 8 min
Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, ORTICA BIO 6%, SEMI DI ZUCCA BIO 2%, acqua minerale.
Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Penne con hinojo
Il finocchietto selvatico ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e drenanti, si distingue per un profumo intenso e un sapore deciso. Insieme ai Grani Antichi da vita ad una pasta perfetta da abbinare con primi di pesce.
Tempo di cottura: 8 min
Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, FINOCCHIETTO BIO 4%, acqua minerale. Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Caracoles con cúrcuma y pimienta negra
La curcuma è una spezia dagli infiniti benefici, detta anche “spezia delle meraviglie”, insieme al pepe nero, dà vita a una pasta straordinaria, per virtù e sapore. Per queste proprietà uniche abbiamo scelto di combinare curcuma e pepe nero, dando vita ad una pasta unica per gusto e proprietà
Tempo di cottura: 7 min
Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, CURCUMA BIO 6%, PEPE NERO BIO 0,5%, acqua minerale.
Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Espirulina Fusilli
La spirulina è un vero e proprio concentrato di proteine e di vitamine A ed E. Quest’alga è uno dei superfood che abbiamo scelto come alleato dei nostri grani antichi. Una combinazione che dà vita a una pasta straordinaria, per virtù e sapore.
I pistacchi sono ricchi di fibre, minerali, antiossidanti e vitamine del gruppo B. Abbassano il colesterelo e favoriscono il buonumore. Insieme ai nostri grani antichi creano una pasta gustosa e salutare, l’ideale per i piatti più sfiziosi e delicati.
Tempo di cottura: 10 min
Pezzi per cartone: 20
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, PISTACCHIO BIO 4%, acqua minerale.
Contiene GLUTINE.
Pasta Bio Minardo: Cereales antiguos y superalimentos para obtener energía: Busiata con cacao y ajo negro
L’aglio nero è ricco di antiossidanti, proteine, calcio e fosforo, ha un sapore dolce, con retrogusto di liquirizia, insieme al cacao, dà vita a una pasta straordinaria, per virtù e sapore, e proprio per queste caratteristiche li abbiamo scelti come alleati dei nostri grani antichi.
Aceite de oliva virgen extra y aceitunas sicilianas
Quesos típicos sicilianos
Galletas típicas sicilianas
Los productos de nuestro mar
Pasta artesanal elaborada con antiguos cereales sicilianos
Conservas típicas sicilianas
Nuestros Vinos Tierras Sicilianas
cervezas artesanales sicilianas
Gran éxito de nuestros excelentes productos durante el XV Congreso Internacional Discípulo de Auguste Escoffier celebrado en Sicilia el pasado mes de octubre, donde Chefs de todo el mundo expresaron su fantástico reconocimiento.
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