Allá Calamarata Minardo Es una pasta orgánica de muy alta calidad, elaborada con Sémola de trigo duro Russello , un antiguo cereal siciliano cultivado con métodos naturales.
Este formato, perfecto para aderezos estructurados, es ideal para quienes trabajan en el sector Hostelería y buscar un producto digerible, sabroso y sostenible .
Excelencia en la cadena productiva:
antiguos granos sicilianos de agricultura ecológica certificada
Trefilado de bronce Para una superficie rugosa que retiene mejor las salsas.
Secado lento (24-72 horas) a bajas temperaturas para conservar los nutrientes y el sabor.
Agua oligomineral de los montes Nebrodi para una masa perfecta
Beneficios para su negocio:
✔ Alta digestibilidad Gracias al gluten débil del trigo Russello, también es adecuado para clientes con sensibilidades alimentarias.
✔ Rico en vitamina E para un valor nutricional superior
✔ Sabor auténtico y consistencia al dente , perfecto para platos gourmet.
✔ Ética y sostenibilidad : cadenas de suministro cortas, contratos justos con productores locales
Elige el Calamarata Minardo significa ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única, valorizando la tradición siciliana y la agricultura sostenible.
Perfecto para: salsas de pescado, ragús contundentes y recetas tradicionales mediterráneas.
Aceptamos pagos mediante transferencia bancaria y todas las principales tarjetas de crédito a través de PayPal y Stripe.
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