Ricotta de oveja salada y madurada al sol: auténtico sabor siciliano

Un producto lácteo rústico y aromático para tus recetas

Descubre lo auténtico   Ricotta Salata di Pecora Stagionata al Sole , un delicioso producto lácteo siciliano de sabor fuerte y aromático, perfecto para realzar pastas, ensaladas y platos.

Producido por   Lechería Mandra di Mezzo   Con leche pura de oveja, sal marina de Marsala y el intenso sol siciliano, esta ricotta seca ofrece una consistencia compacta y un sabor más intenso que la ricotta fresca.

Cómo se hace la ricota de oveja salada

Obtenido de la   suero cocido dos veces   ("Ri-Cotta"), la ricota salada se somete a un lento proceso de deshidratación natural que elimina el 80% de los líquidos, obteniendo un producto único para rallar. A diferencia de los quesos tradicionales, es   Sin conservantes ni aditivos , elaborado únicamente con ingredientes genuinos y leche de ovejas criadas en pastura.

En la cocina: versátil y llena de sabor

Perfecto para el   Pasta alla Norma , ensaladas y verduras, la ricotta salada también es adecuada para acompañar embutidos y enriquecer recetas tradicionales. Disponible en   Dos formatos (150g y 350g) , se envasa al vacío para un   Conservación óptima en el frigorífico .

Ingredientes:

• leche de oveja

• Suero de leche de Pecorino

• Sal marina de Marsala

• Sol de Sicilia

Llevarlo a la mesa   auténtico sabor de Sicilia   ¡con la Ricotta de Oveja Salada de la Quesería Mandra di Mezzo!