Pasta orgánica Pastificio Minardo , distribuido por Tienda de Alimentación Siciliana , se produce con sémola de grano antiguo siciliano Russello y Timilia (Tumminia) , cultivados en Sicilia con métodos naturales.
La cadena de producción es 100 % local , sin químicos, que valoriza el territorio y a los trabajadores mediante contratos éticos. Los granos se almacenan por separado y se muelen con cilindros o piedra para preservar el germen de trigo, rico en vitamina E.
Russell: Cultivada en las provincias de Ragusa y Siracusa, confiere a la pasta un sabor único.
Timilia: Una de las variedades más antiguas, de ciclo corto, ideal para la agricultura sostenible.
✔ Alta digestibilidad gracias al gluten débil de los granos antiguos.
✔ Trefilado de bronce Y secado lento (24-72 horas) para una pasta perfecta.
✔ Cadena de suministro sostenible que promueve la biodiversidad y la agricultura natural.
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| 8054392020735 |
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| 8054392022029 |
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| 8054392020131 |
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| 8054392020292 |
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| 8054392021046 |
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| 8054392020339 |
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| 8054392020353 |
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| 8054392020360 |
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| 8054392020346 |
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| 8054392020322 |
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| 8054392020315 |
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| 8054392020728 |
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| 8054392020209 |
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Pasta orgánica Pastificio Minardo , distribuido por Tienda de Alimentación Siciliana , se produce con sémola de grano antiguo siciliano Russello y Timilia (Tumminia) , cultivados en Sicilia con métodos naturales.
La cadena de producción es 100 % local , sin químicos, que valoriza el territorio y a los trabajadores mediante contratos éticos. Los granos se almacenan por separado y se muelen con cilindros o piedra para preservar el germen de trigo, rico en vitamina E.
Russell: Cultivada en las provincias de Ragusa y Siracusa, confiere a la pasta un sabor único.
Timilia: Una de las variedades más antiguas, de ciclo corto, ideal para la agricultura sostenible.
✔ Alta digestibilidad gracias al gluten débil de los granos antiguos.
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