Filets d'anchois de Cantabrie : saveur intense et qualité supérieure Anchois artisanaux fins à l'huile d'olive extra vierge LE Filets d'anchois de Cantabrie Pure Sea Ils sont une excellence de la gastronomie sicilienne. Pesez-vous mer Cantabrique et fabriqués à la main en Sicile, ces anchois se distinguent par leur pulpe ferme et goût équilibré , conservée dans Huile d'olive vierge extra de haute qualité avec une touche de piment pour une touche épicée.
Parfait pour les recettes gastronomiques Idéal pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, ces filets sont excellents : canapés et croûtons salades et pâtes gourmandes ingrédient délicieux pour les apéritifs
Grâce à la teneur élevée en Oméga 3 et vitamines , allient bienfaits et bien-être. Découvrez le goût unique de anchois Mare Puro , en format plateau pratique et raffiné.
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- INGRÉDIENTS
Filets d'anchois salés (55%) ( Engraulis encrasicolus ), huile d'olive extra vierge (45%), piment (1%), sel
– ALLERGÈNES
Poisson (anchois)
- EMBALLAGE
Vases en verre
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : Anchois tartinés de piment
Couleur : Anchois : brun panaché / Piment : rouge panaché
Arôme : Typique des filets d'anchois / moyennement épicé
Goût : Typique des filets d'anchois / moyennement épicé.
Aucune note rance
– MÉTHODES DE STOCKAGE
Conserver à une température de 12°C
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
– VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 998/238
MATIÈRES GRASSES : 15,0 g
dont acides gras saturés : 1,9 g
GLUCIDES : 0,1 g
dont sucres : 0,5 g
PROTÉINES : 25,0 g
SEL : 6,0 g
FIBRES : 0,0 g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100 g de produit)
HISTAMINE : 50 ppm
pH : 5,5
NaCl : 17/18 %
Aw : 0,75
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Ce produit est entièrement fabriqué à la main en Sicile, une excellente affaire pour les amateurs de gastronomie de niche.
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