Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive extra vierge

Filets d'anchois de Cantabrie : un délice gastronomique

Qualité et tradition artisanale

LE   Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra Mare Puro   représentent l'excellence de la gastronomie sicilienne.

A travaillé   fabriqués à la main , ces filets se distinguent par la   pulpe ferme et saveur délicate , conservée dans un   huile EVO de haute qualité   ce qui rehausse sa fraîcheur et sa saveur.

Parfait pour les recettes raffinées

Idéal pour   canapés, apéritifs et plats gastronomiques , les anchois de Cantabrie sont   riche en Oméga 3 et en vitamines , une panacée pour la santé. Consommé   au naturel   ou en tant qu'ingrédient prisé, ils donnent un   saveur douce et enveloppante .

Découvrez le goût authentique de la mer avec les filets Mare Puro, un   un délice pour les palais les plus exigeants !

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- INGRÉDIENTS

Filets d'anchois salés (55%) ( Engraulis encrasicolus ), huile d'olive extra vierge (45%), sel

– ALLERGÈNES

Poisson (anchois)

- EMBALLAGE

Vases en verre

– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Aspect : typique

Couleur : rose/rougeâtre uniforme

Parfum : typique de l'anchois mûr

Goût : marqué

– MÉTHODES DE STOCKAGE

Conserver à 12°C

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur

– VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100g de produit)

ÉNERGIE KJ/Kcal : 998/238

MATIÈRES GRASSES : 15,0 g

dont acides gras saturés : 1,9 g

GLUCIDES : 0,1 g

dont sucres : 0,5 g

PROTÉINES : 25,0 g

SEL : 6,0 g

FIBRES : 0,0 g

– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100 g de produit)

HISTAMINE : 50 ppm

pH : 5,5

NaCl : 17/18 %

Aw : 0,75

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Ce produit est entièrement fabriqué à la main en Sicile, une excellente affaire pour les amateurs de gastronomie de niche.