La poutargue de mulet râpée est obtenue par salage et maturation des œufs de la Mugil Cephalus , fabriqué de manière experte à la main selon une tradition transmise de génération en génération.
Disponible en sachet et en pot pratique et élégant qui garantit le maintien de ses caractéristiques, telles que la saveur, le parfum et la couleur.
La saveur de la poutargue de mulet râpée est forte, avec une consistance compacte.
Ce produit de poisson il est idéal pour assaisonner les entrées, mais aussi pour embellir les entrées et les seconds plats.
La poutargue de mulet râpée en bocaux est le format idéal pour un cadeau élégant .
- INGRÉDIENTS
Oeufs de mulet ( Mugil cephalus ), sel marin
– ALLERGÈNES
Poisson (mulet)
- EMBALLAGE
Pot en carton et sac en carton
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
– METHODES DE STOCKAGE
Conservez dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
A consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
dont sucres : 0,0g
PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
SALMONELLA SPP : Absente/25g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
HISTAMINE : <100 mg/kg
Ce produit est entièrement fabriqué à la main en Sicile, une excellente affaire pour les amateurs de gastronomie de niche.
Nous acceptons les paiements par virement bancaire et avec toutes les cartes de crédit via PayPal et Stripe.Nous expédions dans toute l'Europe et aux États-Unis - Transactions sécurisées avec cryptage SSL
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1 kg de produits, y compris mélangés. |
La poutargue de mulet râpée est obtenue par salage et maturation des œufs de la Mugil Cephalus , fabriqué de manière experte à la main selon une tradition transmise de génération en génération.
Disponible en sachet et en pot pratique et élégant qui garantit le maintien de ses caractéristiques, telles que la saveur, le parfum et la couleur.
La saveur de la poutargue de mulet râpée est forte, avec une consistance compacte.
Ce produit de poisson il est idéal pour assaisonner les entrées, mais aussi pour embellir les entrées et les seconds plats.
La poutargue de mulet râpée en bocaux est le format idéal pour un cadeau élégant .
- INGRÉDIENTS
Oeufs de mulet ( Mugil cephalus ), sel marin
– ALLERGÈNES
Poisson (mulet)
- EMBALLAGE
Pot en carton et sac en carton
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
– METHODES DE STOCKAGE
Conservez dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
A consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
dont sucres : 0,0g
PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
SALMONELLA SPP : Absente/25g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
HISTAMINE : <100 mg/kg
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1 kg de produits, y compris mélangés. |
La poutargue de mulet râpée est obtenue par salage et maturation des œufs de la Mugil Cephalus , fabriqué de manière experte à la main selon une tradition transmise de génération en génération.
Disponible en sachet et en pot pratique et élégant qui garantit le maintien de ses caractéristiques, telles que la saveur, le parfum et la couleur.
La saveur de la poutargue de mulet râpée est forte, avec une consistance compacte.
Ce produit de poisson il est idéal pour assaisonner les entrées, mais aussi pour embellir les entrées et les seconds plats.
La poutargue de mulet râpée en bocaux est le format idéal pour un cadeau élégant .
- INGRÉDIENTS
Oeufs de mulet ( Mugil cephalus ), sel marin
– ALLERGÈNES
Poisson (mulet)
- EMBALLAGE
Pot en carton et sac en carton
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
– METHODES DE STOCKAGE
Conservez dans un endroit frais et sec
Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
A consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
dont sucres : 0,0g
PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
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LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
HISTAMINE : <100 mg/kg
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Disponible en sachet et en pot pratique et élégant qui garantit le maintien de ses caractéristiques, telles que la saveur, le parfum et la couleur.
La saveur de la poutargue de mulet râpée est forte, avec une consistance compacte.
Ce produit de poisson il est idéal pour assaisonner les entrées, mais aussi pour embellir les entrées et les seconds plats.
La poutargue de mulet râpée en bocaux est le format idéal pour un cadeau élégant .
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– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
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A consommer dans les 20 jours
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GRAISSE : 16,0 g
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CMBT : <10 ufc/g
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– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
– METHODES DE STOCKAGE
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Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
A consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
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PROTÉINES : 53,0 g
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CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
SALMONELLA SPP : Absente/25g
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– ALLERGÈNES
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– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
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– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
dont sucres : 0,0g
PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
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HISTAMINE : <100 mg/kg
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La poutargue de mulet râpée est obtenue par salage et maturation des œufs de la Mugil Cephalus , fabriqué de manière experte à la main selon une tradition transmise de génération en génération.
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Oeufs de mulet ( Mugil cephalus ), sel marin
– ALLERGÈNES
Poisson (mulet)
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– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
Parfum : agréable
Goût : salé
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Conservez dans un endroit frais et sec
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– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
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PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
SALMONELLA SPP : Absente/25g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25g
– CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES/PHYSIQUES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
HISTAMINE : <100 mg/kg
Ce produit est entièrement fabriqué à la main en Sicile, une excellente affaire pour les amateurs de gastronomie de niche.
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La poutargue de mulet râpée est obtenue par salage et maturation des œufs de la Mugil Cephalus , fabriqué de manière experte à la main selon une tradition transmise de génération en génération.
Disponible en sachet et en pot pratique et élégant qui garantit le maintien de ses caractéristiques, telles que la saveur, le parfum et la couleur.
La saveur de la poutargue de mulet râpée est forte, avec une consistance compacte.
Ce produit de poisson il est idéal pour assaisonner les entrées, mais aussi pour embellir les entrées et les seconds plats.
La poutargue de mulet râpée en bocaux est le format idéal pour un cadeau élégant .
- INGRÉDIENTS
Oeufs de mulet ( Mugil cephalus ), sel marin
– ALLERGÈNES
Poisson (mulet)
- EMBALLAGE
Pot en carton et sac en carton
– CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Aspect : poudre granuleuse
Couleur : bruni
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Goût : salé
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Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C
A consommer dans les 20 jours
– VALEURS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100g de produit)
ÉNERGIE KJ/Kcal : 1523/363
GRAISSE : 16,0 g
dont acides gras saturés : 3,5g
HYDRATES DE GLUCIDES : 2,0 g
dont sucres : 0,0g
PROTÉINES : 53,0 g
SEL : 23,6g
– CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (valeurs limites de référence)
CMBT : <10 ufc/g
ENTÉROBACTÉRIACÉES : <10 ufc/g
STAPHYLOCOCOCI COAGULASANTS : <10 ufc/g
SALMONELLA SPP : Absente/25g
LISTERIA MONOCYTOGENES : Absente/25g
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HISTAMINE : <100 mg/kg
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