Le Linguine Minardo , préparée avec semoule de blé dur biologique Russello , représentant l'excellence sicilienne pour le secteur Hôtellerie -Restauration. Ce type de pâtes, tréfilées au bronze et séchées lentement (24-72 heures), garantit une texture poreuse et une parfaite résistance à la cuisson, idéale pour les plats gastronomiques.
Hautement digestible : Le gluten faible du blé Russello est idéal pour les clients ayant des sensibilités alimentaires.
Chaîne d'approvisionnement éthique et durable : Culture biologique, sans pesticides ni glyphosate, et broyage à la pierre pour préserver les vitamines et les saveurs.
Goût authentique : L'eau oligominérale des Nebrodi et le dessin au bronze rehaussent la saveur des pâtes.
Parfait pour :
✔ Recettes de fruits de mer et sauces délicates
✔ Cuisine gastronomique et bio
✔ Menus dédiés à la tradition sicilienne
Vous choisissez Linguine Minardo pour apporter qualité, durabilité et authenticité made in Sicily.
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