Cuisses de bœuf précuites Horeca : une solution pratique et gourmande
Pourquoi choisir des cuisses de bœuf précuites pour votre restaurant ?
Le Cuisses de bœuf précuites sous vide Ils sont l'ingrédient idéal pour la restauration professionnelle, grâce à leur prêt à l'emploi et à la polyvalence en cuisine . Disponibles entières ou coupées, elles garantissent gain de temps sans sacrifier la qualité et l'authenticité des saveurs traditionnelles.
Avantages pour le secteur Horeca
Praticité : Déjà précuites, elles ne nécessitent qu'un assaisonnement rapide (sel, huile et citron) ou une finition créative du chef.
Stockage optimal : Emballé dans emballés sous vide , ils conservent longtemps leur fraîcheur et leurs propriétés organoleptiques, qu'ils soient congelés ou frais.
Réduction des déchets : Portionnable selon les besoins, idéal pour une gestion efficace des stocks.
Menu Gourmet : Parfait pour les plats traditionnels ou les réinterprétations modernes, des salades aux préparations à base de gélatine.
Produit polyvalent, riche en collagène, le Jambes de bovins Ils constituent un choix gagnant pour ceux qui recherchent qualité, commodité et authenticité dans votre menu.
Expédition congelée -21° :
L'achat minimum pour une expédition HoReCa surgelée en Italie est d'une palette de produits, même mélangés. Vous pouvez ajouter à votre panier uniquement des produits surgelés de la gamme HoReCa, même de différentes entreprises, et remplir une palette. Dans ce cas, l'expédition est gérée par un transporteur spécialisé avec des véhicules réfrigérés à -21°C.
Lire : Comment acheter des produits alimentaires siciliens en gros dans la gamme HoReCa
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