Caldume Bovina à Quarumi : l'excellence de la tradition sicilienne pour l'Horeca

Pourquoi choisir Caldume Bovina pour votre restaurant ?

Là   Caldume bovin à Quarumi   C'est un plat symbolique de la cuisine palermitaine, apprécié pour sa saveur intense et sa polyvalence en cuisine. Emballé dans   sac sous vide , il est disponible à la fois   cru ou précuit , prêt à être utilisé dans diverses préparations typiques de l'Horeca.

Caractéristiques et utilisations en cuisine

• Ingrédients de première qualité : Duodénum, tripes, rectum et autres parties calleuses, qui garantissent un goût riche et authentique.

• Préparation polyvalente : Idéal pour les viandes bouillies, les soupes traditionnelles ou les garnitures, servi avec un bouillon de légumes (carottes, céleri, tomate et oignon).

• Commodité pour les professionnels : Disponible   surgelés ou frais , dans des formats adaptés aux besoins des restaurants et des entreprises gastronomiques.

Produit de   de très haute qualité , parfait pour ceux qui veulent apporter l'authenticité du   Cuisine sicilienne .