Agate - Vin rouge Frappato Sicile IGP Cantine Pepi Un vin élégant aux notes de fruits rouges et à la fraîcheur vive Agates de Caves Pepi c'est un vin rouge IGP Terre Siciliane obtenu à partir de raisins Frappato, qui offre une expérience sensorielle unique. De couleur rouge rubis aux reflets violets, ce vin fascine au nez avec des arômes de petits fruits rouges et de délicates nuances florales.
Au goût, Agate Il se distingue par sa fraîcheur vive et une sapidité agréable, équilibrée par des tanins souples et une structure harmonieuse. Idéal pour accompagner les plats méditerranéens, les viandes blanches et les fromages affinés, c'est un vin qui raconte l'histoire de la tradition viticole sicilienne.
Histoire et lien avec la Sicile Le nom Agate elle s'inspire de la pierre dure du même nom, liée à la rivière Acates (aujourd'hui Dirillo), symbole de force et de beauté. Comme l'agate, ce vin incarne l'essence de la Sicile : un équilibre entre élégance et caractère.
Fabriqué avec Raisins Frappato sélectionné, Agate est un hommage à la terre sicilienne et à son patrimoine viticole. Découvrez le goût authentique d'un vin alliant tradition et modernité.
{slider Fiche technique}
Origine : Collines autour de Licodia Eubea, à l'extrême sud-est de la Sicile
Vignobles : Orientés à l'est, dans la vallée de la rivière Dirillo
Cépage : Frappato
Système de formation : Guyot simple en espalier
Récolte : Première semaine d'octobre
Vinification : Fermentation en cuve inox à 26° et courte macération pré-fermentaire à froid
Teneur en alcool : 13/13,5% vol.
Couleur : Rouge rubis clair
Arôme : Frais au nez avec des notes de petits fruits rouges et de délicates notes florales
Goût : vif et ample, caractérisé par une fraîcheur piquante et une saveur agréable
Potentiel de garde : 4/6 ans
Température de service : 15/18° C
{slider Emballage de sécurité}
Pour l'expédition délicate de nos vins siciliens dans toute l'Europe, nous avons décidé d'adopter le système de caisse de sécurité en carton renforcé.
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Achat minimum : une caisse de 6 bouteilles.
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