Agate di Cantine Pepi è un vino rosso IGP Terre Siciliane ottenuto da uve Frappato, che regala un’esperienza sensoriale unica. Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, questo vino affascina al naso con aromi di piccoli frutti rossi e delicate sfumature floreali.
Al gusto, Agate si distingue per la sua vivace freschezza e una piacevole sapidità, bilanciata da tannini morbidi e una struttura armoniosa. Ideale per accompagnare piatti mediterranei, carni bianche e formaggi stagionati, è un vino che racconta la tradizione vinicola siciliana.
Il nome Agate si ispira all’omonima pietra dura, legata al fiume Acates (oggi Dirillo), simbolo di forza e bellezza. Come l’agata, questo vino incarna l’essenza della Sicilia: un equilibrio tra eleganza e carattere.
Prodotto con uve Frappato selezionate, Agate è un tributo alla terra siciliana e alla sua eredità enologica. Scopri il gusto autentico di un vino che unisce tradizione e modernità.
Provenienza: Colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo lembo sud orientale della Sicilia
Vigneti: Volti a oriente, nella valle del fiume Dirillo
Vitigno: Frappato
Sistema di allevamento: Spalliera a Guyot semplice
Vendemmia: Prima settimana di ottobre
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a 26° e breve macerazione prefermentativa a freddo
Contenuto alcolico: 13/13,5% vol
Colore: Rosso rubino chiaro
Aroma: Fresco al naso con sentori di piccoli frutti rossi e delicate note floreali
Gusto: vivace e pieno, caratterizzato da una pungente freschezza e piacevole sapidità
Potenziale d’invecchiamento: 4/6 anni
Temperatura di servizio: 15/18° C
Si accettano pagamenti con Bonifico bancario e con tutte le carte di credito tramite PayPal e stripe.

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