'NGUè
Vino BIANCO FRIZZANTE
IGP Terre siciliane
Questo è un vino brioso, vivace, dinamico. E’ il simbolo di un nuovo inizio, il sogno di nuove possibilità, la nascita di una nuova generazione su cui riporre fiducia e speranza.
VIDEO
Ottenuto da uve Grillo, Catarratto e Insolia risulta piacevolmente fresco e dona al palato una gradita sensazione di energia e vitalità.
PROVENIENZA Sambuca di Sicilia
VITIGNO Grillo, Catarratto, Insolia
SISTEMA DI ALLEVAMENTO spalliera a Guyot semplice
VENDEMMIA prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE Diraspatura, pressatura soffice e delicata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata 60 giorni poi in autoclave 30 giorni (Charmat corto)
CONTENUTO ALCOLICO 11,5% vol
COLORE bianco
AROMA note agrumate e fresche
GUSTO fresco ideale come aperitivo e superbo con frutti di mare e crostacei
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° C
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