I Filetti di Pesce Spada in Olio di Oliva Mare Puro (190g) sono realizzati con materie prime selezionate e lavorate con maestria.
Il pesce spada viene tagliato a tranci, dissanguato in acqua corrente e cotto in una soluzione di acqua e sale. Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente, viene spellato, privato delle spine e sistemato in vaso di vetro, ricoperto di olio d’oliva e chiuso ermeticamente sottovuoto.
Questi filetti sono perfetti come secondo piatto leggero o per arricchire insalate e pasta. La loro consistenza morbida e il sapore avvolgente li rendono ideali per chi cerca un prodotto naturale e gustoso.
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