Gesalzener Roter Thunfisch Mare Puro: Eine Exzellenz des Mittelmeers Ausstattung und Verarbeitung Der Gesalzener Roter Thunfisch Pure Sea Es handelt sich um ein Premiumprodukt, das aus frischem Roten Thunfisch gewonnen wird, der im Mittelmeer .
Die Verarbeitung erfolgt nach einer alten traditionellen Methode: Der Thunfisch wird zunächst gesalzen und dann in kontrollierten Strukturen gewürzt, wo optimale Mikroklimata sein Aroma und seine Konsistenz verbessern.
Lecker und vielseitig in der Küche Der Geschmack der Reiner, mit Meersalz gesalzener Thunfisch Es ist intensiv und einhüllend, perfekt für:
Vorspeisen (in Würfel geschnitten, evtl. unter fließendem Wasser entsalzen)
Salate (gepaart mit Tomaten, Gurken und Oliven)
Gourmet-Gerichte (als Belag für Bruschetta oder Tatar)
Erleben Sie den authentischen Geschmack des Mittelmeers mit diesem hervorragenden Produkt, ideal für alle, die Wert auf Qualität und Tradition legen.
Es enthält keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. Es wird nach den alten Techniken lokaler Handwerker hergestellt.
WEITERE INFORMATIONEN - ZUTATEN
Thunfischfilet ( Thunnus albacares ), Meersalz
– ALLERGENE
Fisch (Thunfisch)
- VERPACKUNG
Vakuumbeutel
– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen: angenehm
Farbe: rosa, tendierend zu bernsteinfarben
Duft: typisch
Geschmack: salzig
– Speichermethoden
Vor dem Öffnen zwischen 0°C und 4°C lagern
Nach dem Öffnen zwischen 0 °C und 4 °C lagern.
Innerhalb von 20 Tagen verbrauchen
– NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 648/154
FETT: 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
KOHLENHYDRATE: 0,0 g
davon Zucker: 0,0g
PROTEIN: 25,3 g
SALZ: 25,0 g
– MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte)
CMBT: 10ufc/g
Enterobacteriaceae: 10ufc/g
Koagulase Staphylokokken: 10ufc/g
SALMONELLEN SPP: Nicht vorhanden/25 g
LISTERIA MONOCYTOGENES: Nicht vorhanden/25 g
– CHEMISCH/PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN (Grenzwerte)
HISTAMIN: 0
Dieses Produkt wird vollständig in Handarbeit in Sizilien hergestellt, ein tolles Angebot für Liebhaber der Nischengastronomie. Wir versenden in ganz Europa und den Vereinigten Staaten – Sichere Transaktionen mit SSL-Verschlüsselung Wir akzeptieren Zahlungen per Banküberweisung und mit allen Kreditkarten über PayPal Stripe .
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