Hier ist das originale reine sizilianische Steinsalz

Wir von Sicilian Food Shop bieten Ihnen diese Art von Mineralsalz an, da es im Vergleich zu Meersalz und Himalaya-Rosasalz eine viel höhere Reinheit aufweist. Ganz einfach, weil diese Steinsalzkristalle vor Millionen von Jahren entstanden sind, keine Verunreinigungen enthalten und in einer reinweißen Farbe erscheinen.

Eine kurze Geschichte

Halit oder Halit, auch Halit genannt (Name aus Salz und Edelstein, aufgrund seines kristallinen Aussehens), ist ein aus Natriumchlorid gebildetes Mineral, das zur Gruppe der Halit gehört.

Herkunft und Standort

Es kommt hauptsächlich in Form ausgedehnter Ufer vor, die durch die Verdunstung von Salzwassermassen entstanden sind (alte Salzseen oder Meere); Diese Ufer kommen in den Gesteinen aller geologischen Zeitalter vor und ihre Dicke kann zwischen einigen zehn Zentimetern und mehreren hundert Metern variieren.
Oftmals sind die Steine, die es umgeben, tonhaltig, aber kompakt und daher praktisch wasserundurchlässig: Dies ermöglicht die Konservierung des Minerals, das sonst durch das Grundwasser verdünnt würde. In diesen Lagerstätten wird es häufig mit Gips, Kainit, Carnallit, Sylvit, Anhydrit, Polyhalit und Kieserit vergesellschaftet.
Weniger wichtig sind die oberflächlichen und intermediären Ablagerungen, die durch die Verdunstung neuer Salzseen entstanden sind und in denen Halit oft eine kompakte Kruste bildet, die das Brackwasser bedeckt.
In geringen Mengen wird es auch als Produkt vulkanischer Aktivität beobachtet.

Ort der Entdeckung

Auf Sizilien sind verschiedene Minen aktiv: in wunderschönen farblosen Kristallen innerhalb kompakter weißer Massen in Bosco Stincone, in der Gemeinde San Cataldo, in der Provinz Caltanissetta; zusammen mit Bischofit und Carnallit in der Pasquasia-Mine in der Gemeinde Enna. In der Gemeinde Lercara Friddi gibt es nur die Halitmine Coffara Muti. In Petralia gibt es ein Bergwerk von besonderer Reinheit.