- ZUTATEN
Tomatensauce (73 %), Fisch (15 %) (Sardellen, Tintenfisch, Calamari, Tintenfisch, Tintenfisch), Weißwein, dreifaches Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Kapern, Chilischote, Olivenöl, Salz, Petersilie, Zucker
– ALLERGENE
Sulfite (im Wein enthalten). Kann Spuren enthalten von: Fisch, Sellerie, Nüssen, Weichtieren, Milch
- VERPACKUNG
Glasvase
– ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen: klassische sizilianische Nudelsauce
Farbe: typisch
Duft: typisch, intensiv fischig
Geschmack: typisch mediterraner Geschmack
– LAGERMETHODEN
Kühl und trocken lagern
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
– NÄHRWERTE (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIE KJ/Kcal: 183/43
FETT: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
KOHLENHYDRATE: 5,0 g
davon Zucker: 5,0g
PROTEIN: 3,4 g
SALZ: 0,7 g
Fasern: 0,0 g
– MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
CMBT: <5×10(4)cfu/g
Hefen und Schimmelpilze: <5×10(4)KBE/g
ANAEROBE SULFIT-CLOSTRIDIEN: Nicht vorhanden
ESCHERICHIA COLI: <10(2) KBE/g
LISTERIA MONOCYTOGENES: Nicht vorhanden
SALMONELLA: Fehlt bei 25 g Produkt
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