ERON

Wein NERO D'AVOLA Format 37,5 cl.

DOC Kontrollierte Herkunftsbezeichnung

Macht, Stolz und Großzügigkeit sind die vorherrschenden Eigenschaften von Nero d'Avola, einer sehr sizilianischen Rebe. Der in Reinheit behandelte Wein entwickelt sich elegant und mit Stil und verwandelt die ganze Energie, die er in sich trägt, in das Profil eines großen Gentlemans.

Es ist ein Wein, der direkt ins Auge blickt, ruhig, aber maßgebend, ein Wein, der nicht vieler Erklärungen bedarf, gehärtet, solide und letztlich sentimental, gerade weil er in der Lage ist, zu überzeugen und sich beliebt zu machen.

Der Anbau erfolgt im Spalier, die Ernte findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt.

Seine Lagerfähigkeit beträgt sechs Jahre.

Abgefüllt von CP Vini srl

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Herkunft : Hügel um Licodia Eubea, im äußersten Südosten Siziliens.

Weinberge : Auf den Hügeln oberhalb des Dirillo-Flusstals.

Rebsorte : Nero d'Avola

Ernte : Zweite/dritte Septemberwoche.

Weinbereitung : Abbeeren in Stahltanks, anschließende Gärung und Mazeration für 8/140 Tage sowie malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt : 13/13,5 %

Farbe : Leuchtendes Rot

Aroma : Noten von roten Früchten und Gewürzen.

Geschmack : Weichheit, Rundheit, eine subtile Tanninstruktur, Geschmack und ein abschließendes Gefühl der Ausgewogenheit.

Lagerpotenzial : 4/6 Jahre.

Serviertemperatur : 16/18 Grad

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Mindestabnahme von 96 Flaschen.