LYCOS
Wein GRILLO, CATARRATTO, FRAPPATO UND ZIBIBBO
IGT sizilianische Ländereien
Dieser sizilianische Weißwein von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen offenbart in der Nase leichte florale Noten von Mandeln, Orangenblüten und aromatischen Kräutern. Der gute Geschmack und Salzgehalt machen ihn zu einem frischen und angenehmen Wein, der sich für unendliche Kombinationen eignet.
Vier Fußspuren aufgereiht, Wolfsspuren. Ein freies Tier, das die Regeln der Gruppe respektiert, stark, weil es weiß, wie man zusammen ist, verbunden mit der Herde und ihrem Territorium.
Stolz, furchterregend und beschützend.
Es deutet auf einen der möglichen Ursprünge des Namens Licodia Eubea hin, der von anderen Inselbewohnern gegründet wurde, die aus der Ägäis stammten.
Dieser Weißwein entsteht aus vier Reben: Grillo, Catarratto, Frappato und Zibibbo. Trauben des Territoriums, die gut zusammenpassen und diesem Wein Stolz und Charakter verleihen, der dazu bestimmt ist, seine Spuren zu hinterlassen.
Datenblatt
| Herkunft | Hügel um Licodia Eubea, am äußersten Südostrand Siziliens |
| Weinberge | In den Hügeln, mit Blick auf das Tal des Flusses Dirillo |
| Rebsorte | Frappato, Grillo, Catarratto und Zibibbo |
| Erziehungssystem | einfaches Guyot-Spalier |
| Ernte | Ende August, Anfang September |
| Weinbereitung | sanftes Pressen der ganzen Trauben und Vergärung des Mostes bei 16°\17° in Edelstahltanks |
| Alkoholgehalt | 12,5 / 13 % vol |
| Farbe | Strohgelb mit grünen Reflexen |
| Aroma | Leicht florale Noten, Mandel, Orangenblüte und aromatische Kräuter |
| Geschmack | Guter Geschmack und Salzgehalt, frisch und angenehm, geeignet für unendliche Kombinationen |
| Alterungspotential | 3/5 Jahre |
| Serviertemperatur | 10/12 ° C |
Mindestbestellmenge 36 Flaschen.
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