Eukalyptushonig wird in der Landschaft um Corleone und in den Sicani-Bergen hergestellt und ist eines der hervorragenden Produkte Siziliens, das für sein intensives Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften bekannt ist. Die Blüte des Eukalyptus zwischen Juli und August verleiht diesem Honig einen einzigartigen Charakter mit balsamischen Noten und einem anhaltenden Nachgeschmack.
Es ist reich an antiseptischen und beruhigenden Eigenschaften und ein natürlicher Verbündeter für das Wohlbefinden der Atemwege. Eukalyptus, eine auf Sizilien weit verbreitete Pflanze, trägt zur Produktion von über 50 % des Honigs der Insel bei und macht ihn zu einem authentischen und begehrten Produkt.
| Produzent | Prestigiacomo Doriana |
| Verteiler | Pitarresi |
| Geruch | sehr aromatisch |
| Schmecken | anhaltend, kräftig und intensiv, besonders balsamisch |
| Speisenkombinationen | Empfohlen in Kombination mit Caciocavallo Ragusano DOP. Hervorragend zum puren Genießen und langsamen Zergehenlassen im Mund. Oder zur Linderung von Halsschmerzen |
| Herkunft | Sizilien – Corleone Sicani Berge |
| Farbe | Bernsteingold |
| Aroma | Es ist vergleichbar mit Lakritz und Malzbonbons |
| Dicht | Ja |
| Etikettenname | Eukalyptushonig |
Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, sodass die hohe Qualität des Produktes gewährleistet ist. Die Verfestigung des Honigs ist ein Garant für die Echtheit. Wenn Sie es lieber flüssig mögen, erhitzen Sie es einfach im Wasserbad bei einer Temperatur von höchstens 40 °C. Die Kristallisation ist ein Prozess und ein Garant für die Echtheit.
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