Las mejores aceitunas verdes sicilianas de la variedad Giarraffa, también conocida como Gioconda, se recolectan en el momento adecuado para garantizar un sabor afrutado e intenso. De mayor tamaño que la Nocellare del Belice, tiene forma redondeada, color verde brillante y pulpa firme y densa.
Conservados en salmuera, mantienen su frescura y calidad durante mucho tiempo. Gracias al envasado al vacío, se mantienen perfectos incluso durante años, siempre que estén cubiertos por el líquido conservante. Ideal como aperitivo, en ensaladas o para enriquecer platos típicos sicilianos.
Al contrario de lo que se pueda pensar, las auténticas aceitunas cocidas en sal y maduras en su punto justo, adquieren un color que va del verde al marrón y esto es perfectamente normal. Confía en mí.
INGREDIENTES: Sólo aceitunas Giarraffa, sal y agua.
Cantidad mínima de pedido 2 bolsas de 500g
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