Colatura di Alici Mare Puro – El auténtico sabor del Mediterráneo Allá Salsa pura de anchoas de mar en Botella de 100 ml Es una salsa fina líquida de Color ámbar , obtenido a partir de un antiguo proceso de maduración y prensado de anchoas capturadas en el Mar Mediterráneo .
Un condimento rico en sabor, ideal para realzar tus platos con un toque de tradición.
Cómo usar la salsa de anchoas Con su De sabor fuerte y decidido , la Colatura di Alici es perfecta para recetas sencillas pero llenas de carácter.
Espaguetis con salsa de anchoas : la receta tradicional adorada en todo el mundo.
Sustituto de la sal : ideal para aromatizar verduras, pescados y ensaladas.
Condimento versátil : añade un toque mediterráneo a sopas y platos principales.
Producto artesanal y auténtico, el Salsa pura de anchoas de mar Es una visita obligada para los amantes de los sabores intensos y genuinos de Sicilia.
Información adicional - INGREDIENTES
Extracto de anchoa salada (Engraulis encrasicolus) , agua y sal
– ALÉRGENOS
Pescado (anchoas)
- EMBALAJE
Botella de vidrio
– CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Apariencia: típica
Color: marrón
Perfume: típico
Sabor: marcado
– MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco.
– VALORES NUTRICIONALES (Valores medios por 100g de producto)
ENERGÍA KJ/Kcal: 883/211
GRASA: 13,0 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 3,0 g
CARBOHIDRATOS: 0.0g
de los cuales azúcares: 0,0g
PROTEÍNA: 22,0 g
SAL: 16,0g
– CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS/FÍSICAS (Valores medios por 100g de producto)
HISTAMINA: 100 mg/kg
pH: 5,5
Aw: 0,77
Este producto está totalmente hecho a mano en Sicilia, una gran oferta para los amantes de la gastronomía de nicho.
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