Minardo Tagliatelle - Russello Pasta Ecológica para Horeca

Tagliatelle Minardo: pasta ecológica Russello para el sector Horeca

¿Por qué elegir Minardo Tagliatelle para tu restaurante?

El   Tagliatelle Minardo , elaborado con   Sémola de trigo duro biológica Russello , representa la excelencia de la pasta siciliana para el sector Horeca. Producido por   Pastificio Minardo , esta pasta destaca por su   alta digestibilidad , la   trefilado de bronce   y secado lento   que conserva el sabor y las propiedades nutricionales.

Características únicas para la restauración

• Trigo Russello antiguo siciliano : gluten débil y muy digestible, ideal para clientes con sensibilidades alimentarias.

• Cadena de suministro 100% orgánica y local : cultivo sin pesticidas, molienda con rodillos o piedras, trefilado en bronce para una textura porosa que retiene mejor las salsas.

• Secado lento (24-72 horas) : mantiene intactas las vitaminas y los aromas, garantizando un producto gourmet.

• Versatilidad en la cocina : perfecta para platos tradicionales e innovadores, desde pasta con pesto hasta recetas de mariscos.

Para tu menú, elige la auténtica calidad de los Tagliatelle Minardo: sabor, digestibilidad y sostenibilidad.