Filetes de Anchoa del Cantábrico: Sabor Intenso y Calidad Superior Anchoas Artesanas Finas en Aceite de Oliva Virgen Extra EL Filetes de Anchoa del Cantábrico Puro Mar Son una excelencia de la gastronomía siciliana. Pesarse Mar Cantábrico y elaboradas artesanalmente en Sicilia, estas anchoas se distinguen por su Pulpa firme y sabor equilibrado , conservada en aceite de oliva virgen extra Alta calidad con un toque de chile para un toque picante.
Perfecto para recetas gourmet Ideales para quienes buscan sabores auténticos, estos filetes son excelentes: canapés y crutones ensaladas y pastas gourmet delicioso ingrediente para aperitivos
Gracias al alto contenido de Omega 3 y vitaminas , combinan bondad y bienestar. Descubra el sabor único de anchoas Mare Puro , en formato bandeja Práctico y refinado.
Información adicional - INGREDIENTES
Filetes de anchoa salados (55%) ( Engraulis encrasicolus ), aceite de oliva virgen extra (45%), guindilla (1%), sal
– ALÉRGENOS
Pescado (anchoas)
- EMBALAJE
jarrones de cristal
– CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: Anchoas untadas con chile picante.
Color: Anchoas: marrón jaspeado / Chile: rojo jaspeado
Aroma: Típico de filetes de anchoa / picante medio
Sabor: Típico de filetes de anchoa / picante medio.
Sin notas rancias
– MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO
Conservar a una temperatura de 12°C.
Después de abrir, conservar refrigerado.
– VALORES NUTRICIONALES (valores medios por 100g de producto)
ENERGÍA KJ/Kcal: 998/238
GRASA: 15,0 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 1,9 g
CARBOHIDRATOS: 0,1g
de los cuales azúcares: 0,5g
PROTEÍNA: 25,0 g
SAL: 6,0g
FIBRA: 0,0 g
– CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS/FÍSICAS (Valores medios por 100g de producto)
HISTAMINA: 50 ppm
pH: 5,5
NaCl: 17/18%
Aw: 0,75
Este producto está totalmente hecho a mano en Sicilia, una gran oferta para los amantes de la gastronomía de nicho.
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